三七简介

来源：三七史载于《本草纲目》。李时珍：“生广西南丹诸州番峒深山中，采根暴干，黄黑色。团结者，状略似白及；长者如老干地黄，有节。味微甘而苦，颇似人参之味。”
考证古代本草所述与描写即当今所用之三七。
名称：为五加科植物三七 Panax notoginseng (Burk.)F.H.Chen的干燥根。
植物形态：三七属多年生草本，高达60cm。茎直立，光滑无毛。掌状复叶，具长柄，3～4片轮生于茎顶；小叶3～7，椭圆形或长圆状倒卵形，边缘有细锯齿。伞形花序顶生。花小，黄绿色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆为5。核果浆果状，近肾形，熟时红色。种子1～3，扁球形。花期6～8月，果期8～10月。
采收：秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及茎基，干燥。支根习称“筋条”，茎基习称“剪口”。剪口呈不规则的皱缩块状及条状,表面有数个明显的茎痕及环纹,断面中心灰白色,边缘灰色。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         产地：产于广西田阳、靖西、百色及云南文山等地。多系栽培。
特征：七属多年生草本，高达60cm。根茎短，茎直立，光滑无毛。掌状复叶，具长柄，3～4片轮生于茎顶；小叶3～7，椭圆形或长圆状倒卵形，边缘有细锯齿。伞形花序顶生，花序梗从茎顶中央抽出，长20～30cm。花小，黄绿色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆为5。核果浆果状，近肾形，熟时红色。种子1～3，扁球形。花期6～8月，果期8～10月。
性状鉴别：主根呈类圆锥形或圆柱形，长1-㎝，直径1-4㎝。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵州纹、支根痕及少数皮孔，顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，击碎后皮部与木部常分离。断面灰绿、黄绿或灰白色。气微，味苦回甜。
显微鉴别：横切面：木栓层为列数细胞，栓内层不明显。韧皮部树脂道散在。射线宽广。薄壁细胞含淀粉粒。草酸钙簇晶稀少。